Idul Adha, hari raya kurban, bukan sekadar momen ritual keagamaan semata. Lebih dari itu, ia menjadi manifestasi ketakwaan dan kepedulian sosial umat Islam. Hewan kurban, setelah disembelih, dagingnya dibagikan kepada sesama, merepresentasikan semangat berbagi dan rasa syukur atas limpahan rahmat Allah SWT. Namun, pertanyaan klasik senantiasa muncul: Berapa bagian daging kurban yang boleh dinikmati oleh shohibul qurban (orang yang berkurban) sendiri? Apakah terdapat aturan baku dalam Islam terkait pembagian daging kurban ini?
Ayat Suci dan Hadis Nabi: Panduan Distribusi Daging Kurban
Al-Qur’an surat Al-Hajj ayat 36 memberikan petunjuk yang relevan: "Maka makanlah sebagian darinya dan berikanlah makan kepada orang yang merasa cukup dan kepada orang yang meminta. Demikianlah Kami tundukkan hewan-hewan itu untuk kalian agar kalian bersyukur." Ayat ini, secara eksplisit, menganjurkan shohibul qurban untuk menikmati sebagian daging kurban. Anjuran ini, dalam pandangan mayoritas ulama, tergolong sunnah, bukan wajib. Konsumsi daging kurban oleh shohibul qurban dimaknai sebagai bentuk syukur atas diterimanya ibadah kurban.
Hadis Nabi Muhammad SAW semakin memperkuat hal tersebut. Rasulullah SAW bersabda, "Makanlah, berikanlah, dan simpanlah." (HR. Muslim, Tirmidzi, Abu Daud). Hadis ini secara ringkas merangkum tiga hal utama dalam pengelolaan daging kurban: konsumsi pribadi, pemberian kepada orang lain, dan penyimpanan untuk keperluan selanjutnya. Ketiga aspek ini saling berkaitan dan mencerminkan esensi kurban sebagai ibadah yang berdimensi individual dan sosial.
Pembagian Ideal: Tiga Bagian yang Seimbang
Berangkat dari ayat Al-Qur’an dan hadis Nabi SAW, para ulama umumnya sepakat mengenai pembagian daging kurban yang ideal, yaitu terbagi menjadi tiga bagian yang seimbang:
-
Sepertiga untuk Shohibul Qurban dan keluarganya: Bagian ini diperuntukkan bagi orang yang berkurban dan keluarganya sebagai bentuk penghargaan atas niat ikhlas dan pengorbanan yang telah dilakukan. Konsumsi daging kurban ini bukan sekadar memenuhi kebutuhan pangan, melainkan juga sebagai bentuk syukur dan pengingat atas nilai-nilai spiritual yang terkandung dalam ibadah kurban.
-
Sepertiga untuk tetangga, teman, dan kerabat: Pemberian kepada tetangga, teman, dan kerabat merupakan wujud nyata dari semangat persaudaraan dan kepedulian sosial. Hal ini sejalan dengan ajaran Islam yang menekankan pentingnya menjalin silaturahmi dan saling berbagi dalam kehidupan bermasyarakat. Pemberian ini tidak hanya terbatas pada mereka yang membutuhkan, tetapi juga dapat diberikan kepada mereka yang mampu, sebagai bentuk penghormatan dan mempererat tali persaudaraan.
-
Sepertiga untuk fakir miskin: Sedekah kepada fakir miskin merupakan bagian yang sangat penting dalam ibadah kurban. Pemberian kepada mereka yang kurang mampu menjadi wujud kepedulian sosial dan rasa empati terhadap sesama. Hal ini selaras dengan tujuan utama kurban, yaitu membersihkan diri dari dosa dan berbagi rezeki dengan mereka yang membutuhkan. Pembagian ini juga merefleksikan semangat keadilan sosial dan pemerataan kesejahteraan dalam masyarakat.
Hadis dari Abu Musa Al-Ashfahani mendukung pembagian ini: "Rasulullah SAW membagi daging kurban: sepertiga untuk keluarganya, sepertiga untuk tetangga yang fakir, dan sepertiga untuk orang-orang yang meminta." Hadis ini memberikan gambaran praktis mengenai bagaimana Rasulullah SAW mendistribusikan daging kurban, yang menjadi contoh teladan bagi umat Islam hingga saat ini.
Pandangan Ulama: Fleksibilitas dan Konteks Zaman
Meskipun pembagian tiga bagian tersebut dianggap ideal, para ulama memberikan kelonggaran dan fleksibilitas dalam praktiknya. Mazhab Hanafi, misalnya, memperbolehkan shohibul qurban memakan sebagian daging kurban secara sukarela dengan niat tabarruk (mengharap berkah). Hal ini menunjukkan bahwa ibadah kurban tidak hanya terpaku pada aspek ritual semata, tetapi juga mencakup aspek spiritual dan sosial yang saling berkaitan.
Terkait penyimpanan daging kurban, terdapat hadis dari Salamah bin Al-Akwa’ yang melarang menyimpan daging kurban lebih dari tiga hari: "Barang siapa di antara kalian yang berkurban, maka jangan sampai ia menjumpai pagi hari pada hari ketiga (setelah hari raya) sementara daging kurbannya masih tersisa walaupun sedikit." (HR Bukhari dan Muslim). Namun, para ulama menafsirkan larangan ini dalam konteks zaman Rasulullah SAW, di mana kondisi masyarakat sangat membutuhkan makanan. Pada masa kini, penyimpanan daging kurban, terutama dengan metode pengawetan modern, dibolehkan untuk menjaga ketahanan pangan keluarga.
Larangan Jual Beli Daging Kurban: Menjaga Kesucian Ibadah
Satu hal yang ditekankan oleh para ulama adalah larangan menjual bagian apa pun dari hewan kurban, termasuk daging, kulit, dan organ lainnya. Daging kurban merupakan sedekah dan bagian integral dari ibadah, sehingga tidak boleh diperjualbelikan untuk mencari keuntungan materi. Bahkan, upah jagal pun tidak boleh diambil dari bagian daging kurban, melainkan harus dibayar secara terpisah dengan uang. Hal ini menegaskan bahwa kurban adalah ibadah suci yang harus dijaga kemurniannya dari kepentingan duniawi. Riwayat dari Ali bin Abi Thalib RA memperkuat hal ini, di mana beliau diperintahkan Nabi SAW untuk membagikan seluruh bagian hewan kurban tanpa memberikan sedikit pun kepada jagal. (HR Bukhari dan Muslim)
Kesimpulan: Kurban, Ibadah yang Menyatukan Ketakwaan dan Kepedulian
Ibadah kurban merupakan perwujudan ketakwaan kepada Allah SWT dan kepedulian kepada sesama. Pembagian daging kurban, yang dianjurkan dalam Al-Qur’an dan hadis Nabi SAW, menjadi panduan praktis dalam mengelola hasil sembelihan. Meskipun terdapat pedoman umum mengenai pembagian tiga bagian, fleksibilitas dan penyesuaian dengan konteks zaman tetap dipertimbangkan. Yang terpenting adalah semangat berbagi dan rasa syukur yang menjadi ruh dari ibadah kurban itu sendiri. Larangan jual beli daging kurban menegaskan kesucian ibadah ini dan perlunya menjaga kemurniannya dari kepentingan materi. Dengan demikian, Idul Adha bukan hanya hari raya ritual, melainkan juga momentum untuk memperkuat ukhuwah Islamiyah dan mewujudkan keadilan sosial dalam masyarakat.
