ERAMADANI.COM, Kamu yang ingin diet atau hidup sehat dengan mengkomsumsi pemanis setiap hari, kamu bisa mencoba pemanis alami selain gula tebu yang gampang kamu temukan dimana mana.
Karena hampir setiap hari tubuh kita menyerap kandungan gula lewat makanan atau minuman yang dikonsumsi.
Belum lagi saat jajan makanan atau minuman kemasan, yang mana kandungan pemanis buatannya lumayan banyak dan nggak banyak diketahui orang.
Dilansir dari Hipwee.com, rupanya nggak melulu gula tebu atau gula pasir, terdapat bahan alami lain yang bisa digunakan sebagai pemanis.
Bahkan beberapa di antaranya ada yang aman untuk dikonsumsi penderita diabetes. Simak yuk, biar semakin tahu.
Gula Kelapa
Gula kelapa atau yang sering disebut dengan gula Jawa mengandung potasium, zat besi, dan vitamin yang baik bagi tubuh.
Meski kalori dan karbohidratnya sama dengan gula tebu, namun indeks glikemiknya lebih rendah. Jadi, dengan mengonsumsinya, kamu bisa memberikan pelepasan glukosa yang lebih stabil ke aliran darah dalam tubuhmu.
Meski begitu, kamu harus jeli memilih gula kelapa yang asli Sahabat Madani, jangan sampai kamu malah mengonsumsi gula kelapa yang sudah dicampur dengan gula pasir.
Madu merupakan pemanis yang cukup tenar setelah gula tebu
Madu diperoleh dari lebah yang mengambil sari pada bunga dan membawanya pada sarang untuk diubah menjadi sirup kental.
Madu yang digunakan untuk pemanis nggak meningkatkan gula darah seperti saat kita mengonsumsi gula tebu. Madu juga mengandung 132 mg potasium yang berfungsi membantu mengurangi sakit tenggorokan.
Nektar agave atau ekstrak agave
Nektar Agave memiliki kandungan indeks glikemik rendah yang membuatnya aman dikonsumsi saat diet
Jenis pemanis ini dibuat dari tanaman yang sama dengan tequila. Proses membuatnya yang cukup lama membuat pemanis ini jarang dikonsumsi. Meski kandungannya hampir sama dengan madu, sayangnya pemanis ini nggak memiliki zat antioksidan.
Stevia
Bagi kamu yang menginginkan pemanis yang redah kalorinya kamu bida memilih stevia sebagai solusinya.
Pemanis ini berasal dari ekstrak tumbuhan perdu bernama Stevia rebaudiana. Karena mengandung stevioside dan rebaudioside A, stevia memiliki rasa yang amat manis, 300 kali dari gula tebu.
Meski begitu, pemanis ini memiliki kalori yang lebih rendah daripada gula tebu.
Sirup Yakon
Sirup yang satu ini merupakan salah satu pemanis yang baru naik daun beberapa waktu ini.
Pemanis ini berasal dari ekstrak tanaman yakon yang tumbuh di Amerika Selatan. Berkat kandungan seratnya yang mudah larut dalam tubuh.
Sirup yakon bisa mengurangi berat badan jika dikonsumsi oleh mereka yang obesitas. Pemanis ini juga tersedia dalam bentuk kristal seperti halnya gula batu.
Sirup Maple
Jika kamu memiliki rezeki yang lebih, kamu bisa menganti gula tebunya dengan sirup maple ini lo Sahabat Madani, sayangi diri dengan memanjakanya.
Sirup maple terbuat dari getah pohon maple yang direbus. Pemanis ini memiliki kandungan mangan dan zink yang tinggi, kandungan fruktosa pada sirup ini pun jauh lebih rendah daripada agave. Sirup maple ini sering dituangkan di atas kue atau pancake.
Meski ada beberapa bahan pemanis alami yang baru saja kamu dengar, nggak perlu khawatir karena masih bisa kamu dapatkan dengan mudah di swalayan.
Nah, coba deh sesekali ganti pemanis alamimu dengan pilihan yang lebih sehat. Tapi ingat, meskipun alami, jangan konsumsi berlebihan tetap saja bikin obesitas dan diabetes kalau gitu caranya. Jadi tetap kontrol jumlah konsumsinya. (MYR)
